Printre recomandarile pe care le poti primi de la un nutritionist atunci cand te-ai hotarat sa urmezi un regim de slabit se numara si scaderea consumului de glucide. Glucidele stimuleaza pancreasul sa produca mai multa insulina, ceea ce va duce in final la un surplus de kilograme sau, mai rau, la diabet de tip 2.
Dar prin controlarea aportului de glucide sau zahar nu trebuie sa tai orice fruct de pe lista. In timp ce unele fructe contin, intr-adevar, mai multa fructoza, sunt si cateva ce nu reprezinta un pericol pentru silueta sau pentru controlarea problemelor de sanatate. Iti dam o lista cu fructele ce au un continut redus de zahar (mai putin de 9g zahar pe 100g fruct) si imi spunem si cum sa le incluzi cel mai usor in meniu.
1. Zmeura
Cand este foarte coapta si zemoasa o potii pune in orice suc proaspat de fructe. O poti folosi in dressinguri pentru salate sau o poti consuma cu ricotta sau branza de capra la o gustare.
2. Afine
Nimic nu se compara cu un pumn de afine coapte, bogate in antioxidanti, presarate peste iaurtul cu cereale de dimineata sau mancate simple la desert. Iar vestea cea mai buna e ca le poti pastra toate vitaminele prin congelare. Asa ca poti sa iti pui de vara la pastrare astfel de bunatati pentru sezonul rece.
Citeste si: 5 retete de mic dejun sanatoase si rapide pe care sa le incerci
3. Nectarine
Nu sunt la fel de dulci precum piersicile cu care se asemana mult. Pentru ca au coaja ferma si crocanta sunt potrivite in salate (si cu legume, si cu fructe). Le poti lua si la pachet pentru o gustare sanatoasa impreuna cu cateva migdale sau poti sa le consumi feliate cu putin unt de arahide.
4. Lamai si lime
Cel mai simplu mod in care le poti savura este sa le pui intr-o limonada. In plus, le poti folosi pentru a scoate in evidenta gustul altor preparate sanatoase: guacamole, sos pentru legume, vinegrete sau chiar fripturi.
Pentru mesele tale te poti inspira din retetele noastre cu lamaie de AICI.
http://www.foodstory.ro/ingredient/lamaie
5. Carambola (fructul stea)
Este un fruct exotic putin cunoscut, dar cu o multime de beneficii pentru dieta. In primul rand are putine calorii, iar apoi e bogat in vitamine. Carambola este usor de adaugat in salate, impreuna cu alte fruce exotice sau impreuna cu carnuri albe si avocado. Poti folosi acest fruct si in sucuri naturale in combinatie cu pere sau ananas.
6. Grepfrut
Daca il pui langa o portie de proteine, grepfrutul este cel mai bun mod in care poti sa iti incepi ziua. Daca ti se pare prea amar pentru gustul tau ca sa il consumi simplu, il poti pune in salate cu verdeturi sau in salate de fructe. Incearca reteta noastra de salata de grepfrut cu feta si menta.