1. Tamagoyaki, Japonia
Este un preparat care face ca omleta noastra sa para o joaca de copii. Arata ca o clatita si se face de preferat intr-o tigaie patrata. Se pune un strat de oua in tigaie. Cand e gatit, se impatureste si se pune la marginea tigaii. Apoi, se pune inca un strat de oua in suprafata tigaii care ramane. Cand e gata, se impatureste mai departe. Se continua apoi cu inca un strat.
2. Shakshuka, Tunisia
Ce este: Un preparat nord-african facut din oua ochiuri gatite intr-o tigaie plina cu sos de rosii, condimentata cu chilli, tumeric si chimion.
3. Oua en cocotte, Franta
O reteta traditionala de oua en cocotte este atat de delicioasa incat nu te vei satura cu o singura portie. Ouale sunt gatite in unt si smantana.
4. Kwek Kwek/Tokneneng, Filipine
Sunt mai mult decat un mic dejun. Sunt oua de prepelita fierte, apoi trecute prin faina si prajite in mult ulei. Cu alte cuvinte, oua de prepelita pane. Se mananca cu sos barbecue.
Foto: kawalingpinoy.com
5. Oua scotiene, Scotia
Sunt oua fierte invelite in carne, prajite in mult ulei si savurate cu branza cheddar. Reteta propusa de Jamie o gasesti aici.
6. Curry de oua, India
Pasta de curry este, probabil, ultimul lucru la care te-ai gandi sa-l potrivesti cu ouale fierte, insa este o reteta pe care trebuie sa o incerci.
Foto: rasamalaysia.com
7.Khai Yat Sai, Thailanda
Este o omleta simpla, dar delicioasa, umpluta cu carne de porc si verdeturi.
Foto: 3hungrytummies
8. Migas, Spania, Portugalia, Texas
Este de fapt scrambled eggs in varianta spaniola, cu paine invechita si paprika.
Foto: thepioneerwoman.com
9. Crema de ou, China
Daca dai de ea in restaurante, nu o evita. Chinezii o adora, in ciuda faptului ca este o retete extrem de simpla: oua, apa si cateva condimente.
Foto:feasttotheworld.com
10. Menemen, Turcia
Este o reteta de familie foarte simpla: scrambled eggs cu legume precum ardei, rosii, cimbru.
