1. Telina
Telina murata este crocanta si delicioasa. Este perfecta pentru sandvisuri si salate.
2. Coaja de pepene
Nu mai arunca portiunea verde a pepenilor, care merge de minune murata. Ai grija doar sa cureti stratul exterior de coaja.
3. Porumbul
Ca tot se gaseste acum la piata, cumpara-ti mai mult si pune-l la murat. Este excelent pentru salate.
4. Boabele de struguri
Trebuie sa-i incerci. Sunt o gustare interesanta si merg de minune in salate sau in platourile cu branzeturi.
5. Ouale
Ouale fierte, decojite, pot fi murate foarte usor. De altfel, se gasesc si in meniurile barurilor din Marea Britanie si Statele Unite.
6. Crevetii
Sunt specifici bucatariei sudice a Statelor Unite. Crevetii murati pot fi pusi in salate, sandvisuri si paste.
7. Piersicile
Cumpara-le acum cat sunt zemoase si proaspete si pune-le la murat. La iarna, vei fi fericit ca ai facut asta.
8. Ceapa rosie
Ceapa murata trebuie sa aiba un loc de cinste in camara ta pentru iarna. Iti ia aproximativ 10 minute sa o pregatesti si are un gust pe care nu-l uiti prea usor. Vezi reteta.
Vezi aici si 7 retete de muraturi cu legume si fructe de vara