Desi multa lume considera ca ouale albe si ouale maro sunt diferite, expertii in nutritie asigura ca intre cele doua tipuri nu exista niciun fel de diferenta. Ei sustin, de asemenea, ca nuanta cojii nu afecteaza in absolut niciun fel calitatea oului, aroma si caracteristicile sale nutritionale.
Culoarea cojii este reprezentativa doar pentru rasa gainii care produce ouale. Gainile albe produc oua cu coaja alba, iar cele maro/roscate fac oua cu coaja mai inchisa la culoare.
Citeste si 10 lucruri interesante pe care nu le stiai despre oua