Acesta implică ceapa și este atât de simplu încât oricine îl poate încerca.
Într-unul dintre episoadele show-ului culinar ”Jamie Cooks Italy”, acesta a pus în valoare o rețetă de paste cu ton și creveți cu ajutorul unui sos dulce-acrișor care, conform chef-ului: ”Te sărută pe buze cu adevărata savoare a Siciliei”.
Jamie a folosit un truc pe care l-a învățat de la italianca Nonna Rosanna pentru a scoate iuțeala din ceapă și a o face mult mai discretă.
Acesta a scris pentru cei 8,3 milioane de urmăritori ai săi de pe Instagram: ”Folosesc trucul ei - spăl ceapa tăiată pentru a-i scoate iuțeala. Mai mult, ceapa devine așa mult mai dulce când e trasă în tigaie!”.
Foto: Profimediaimages.ro
ShARE ÎN BUCATE - Porc delicios cu alune crocante