Merele
Proaspat culese din gradina, merele sunt excelente pentru slabire. Slabe in calorii si bogate in fibre (un mar are aproximativ 95 calorii si 4g fibre), merele sunt satioase si te ajuta sa mananci mai echilibrat. Sunt excelente pentru gustarile dintre mese.
Dovleacul
Nu trebuie sa-l ocolesti sub nicio forma si-ti dam mai multe motive pentru asta. Contine vitamina A, beta-caroten si fibre, de aceea este apreciat in diete si pentru protejarea pielii. Nici semintele de dovleac nu sunt de neglijat intr-o dieta echilibrata. Acestea ajuta reglarea colesterolului, sunt benefice pentru inima si stimuleaza buna dispozitie, prin continutul de triptofan, un aminoacid important in producerea serotoninei, care ne influenteaza starea. Incearca si 5 retete de toamna cu dovleac.
Broccoli
Este slab in calorii si bogat in nutrimenti esentiali pentru organism care te protejeaza de boli grave, inclusiv cancerul. Contine antioxidanti puternici, vitamina C, acid Folic, o cantitate semnificativa de calciu, potasiu, zin, fier si vitaminele B1, B2, B3, B6. Broccoli poate fi consumat si crud, dar are o aroma mai puternica atunci cand e gatit, mai ales ca garnitura. Iata 4 moduri diferite prin care il poti prepara.
Kale
Este vedeta momentului in gastronomie, fara doar si poate. Alaturi de broccoli, conopida si varza, Kale are proprietati detoxifiante puternice, multa vitamina A si fibre. Aceasta varza scade considerabil riscul de cancer ovarian si cancer la san si diminueaza riscul de artrita. Descopera si alte 5 lucruri pe care nu le stiai despre varza Kale.
Varza
Varza este bogata in antioxidanti, vitamina C si vitamina K, fibre si potasiu, si intra in categoria legumelor care au buna reputatie de a lupta impotriva cancerului. Iar daca vrei sa slabesti, este un aliat de nadejde. Include-o in salate, ciorbe sau ca garnitura pentru alte mancaruri. Incearca si 5 retete cu varza pentru o toamna sanatoasa.
