Cum faci sa nu spargi galbenusul, sa nu-l acoperi de albus sau sa nu il gatesti prea tare? Sa faci un ou ochi este proba de MasterChef, si nu degeaba. Pe cat de simplu pare, pe atat de usor poti sa dai gres.
O bloggerita iti recomanda o metoda inedita:
1. Separa galbenusul de albus
2. Pune o lingurita de ulei de cocos
3. La foc mediu, gateste albusul un minut, pana devin opac.
4. Apoi, pune galbenusul inapoi peste albus.
5. Lasa oul sa mai stea 2 minute pe foc, condimenteaza cu sare si piper si serveste-l.
Video, aici: www.leaf.tv