Ca sa-ti iasa bine de fiecare data, iti propunem o metoda care nu da gres niciodata: cu focul la minim.
Ai nevoie de o tigaie unsa cu unt sau una non-adereanta,in care sa nu mai pui nimic. Spargi ouale si, dai focul la minim si le lasi sa stea 10 minute.
Trebuie doar sa condimentezi oul cu sare si piper si sa asteapti sa se faca, fara sa-l misti. Albusul se va coace incet, iar galbenusul va ramane intact.
Citeste pe Foodstory: Teorema oului perfect. Vezi de ce nu ti-a reusit pana acum omleta
Sugestie: cat timp se fac ouale, prajeste doua felii de paine si serveste-le impreuna.
Sursa foto: texas.spoonuniversity.com