Pasionati de bucatarie si mancare buna sunt si familistii, si celibatarii convinsi. Pentru cei din urma gatitul “doar pentru tine” e uneori plictisitor, lipsit de sens si fara pofta. E un fel de sindrom care ii atinge in general pe cei singuri si care, intr-o seara obisnuita, se multumesc sa rontaie cateva chipsuri, sa bea un pahar de vin si sa numeasca asta “cina”.
Cea mai dificila parte in acest obicei este ca de cele mai multe ori este facut inconstient si ca ne indeparteaza de mancaruri cu adevarat satioase si sanatoase. Daca ti s-a intamplat sa fii in aceasta situatie sau te regasesti des in asemenea descriere, atunci avem cateva ponturi pentru tine.
Ia o gustare inainte sa pleci de la serviciu
Pentru ca principalul motiv pentru care renuntam sa ne mai pregatim ceva este foamea de lup pe care o avem cand ajungem acasa, ar fi bine sa regandesti ideea de cina. In loc sa astepti sa ajungi acasa si sa te arunci in punga cu covrigei, mai bine iei o gustare tarzie la serviciu: un mar, migdale sau nuci pentru a recapata energie. Astfel, vei gasi puterea sa petreci macar o jumatate de ora gatind ceva pentru cina.
Fa o lista cu retete usoare si rapide
Vei avea astfel mereu un raspuns la intrebarea “azi ce gatesc?” si te vor salva de la o asteptare prea lunga. Noi avem o lista de propuneri pentru tine pe care o poti completa si cu propriile preferinte.
Cotlete de porc cu salsa de mango
Pui marinat cu lamaie si menta
Mai poti miza si pe cateva feluri de mancare pregatite in week-end in catitatai mai mari care pot fi reincalzite in timpul saptamanii. Daca vrei doar o gustare, alege varianta sanatoasa.
Incearca varianta mediteraneana a gustarilor: o portie de humus cu pita, o felie de branza feta, o salata cu spanac si dressing cu lamaie, 2-3 ardei copti. O astfel de masa poate fi gata in cateva minute si cu siguranta e un festin in locul unui sandvis clasic.