Verdeturile sunt acum in plin sezon si e pacat sa nu profiti de ele. Sunt o sursa de vitamine si culoare pentru preparate de primavara. Dau un gust proaspat si scot in evidenta si alte arome din mancare.
De foarte multe ori le cumperi in cantitati mai mari decat ai nevoie pentru a le adauga intr-o supa sau sos si ramai cu legaturi intregi care se ofilesc in frigider. Profita de ele pana la ultima frunza si foloseste-le in alte retete.
Patrunjelul, de exemplu, este una din ierburile aromatice de sezon care da echilibru in mancarurile in care il adaugi. Noi iti propunem sa il incerci si altfel decat presarat ca decor la final.