Acest lucru va ajuta ca preparatele să iasă perfect și de aceea este esențial să știm cum să o facem corect.
De ce trebuie preîncălzit cuptorul?
Preîncălzirea cuptorului este un proces care trebuie efectuat înainte de a coace produsele pe care le pregătim, astfel încât temperatura echipamentului nostru să fie la un nivel adecvat atunci când trebuie să introducem alimentele în cuptor, acest lucru asigură o distribuție mult mai uniformă a căldurii și previne ca ingredientele să fie crude și să se coacă uniform.
La ce temperatură trebuie preîncălzit cuptorul?
Cuptorul trebuie întotdeauna preîncălzit la temperatura la care urmează să coacem deserturile sau mâncărurile noastre, de exemplu, dacă rețeta vă spune să coaceți la 180° grade, cuptorul trebuie preîncălzit la aceeași temperatură pentru o anumită perioadă de timp.
Cât timp ar trebui să fie preîncălzit cuptorul?
Pentru a preîncălzi corect ar trebui să pornim cuptorul între 15 și 20 de minute înainte de a găti mâncarea. Acest timp ne asigură că cuptorul va ajunge fără probleme la temperatura indicată și evităm risipa de energie și combustibil, deoarece dacă lăsăm echipamentul să se preîncălzească mai mult timp, vom irosi gaz sau electricitate fără rost.