Condimente folosite in zona mediteraneana:
- Oregano
- Rozmarin
- Scortisoara
- Cuisoare
- Cimbru
- Coriandru
- Frunze de dafin
- Busuioc
- Cardamom
- Ghimbir
Condimente folosite in Franta:
- Nucsoara
- Cimbru
- Pudra de usturoi
- Rozmarin
- Oregano
- Ierburi de Provence
Condimente folosite in India:
- Foi de dafin
- Cardamom
- Piper Cayenne
- Scortisoara
- Coriandru
- Chimen
- Ghimbir
- Nucsoara
- Paprika
- Turmeric
- Garam Masala
- Pudra de curry
Condimente folosite in Orientul Mijlociu:
- Foi de dafin
- Cardamom
- Scortisoara
- Cuisoare
- Chimen
- Ghimbir
- Coriandru
- Oregano
- Za'atar
- Pudra de usturoi
Condimente folosite in Thailanda:
- Busuioc
- Chimen
- Ghimbir
- Turmeric
- Cardamom
- Pudra de curry
Condimente folosite in Africa de Nord:
- Cardamom
- Scortisoara
- Chimen
- Parpika
- Turmeric
- Ghimbir
- Ras el Hanout
Condimente folosite in Mexic:
- Coriandru
- Chimen
- Oregano
- Pudra de usturoi
- Pudra de chilli
Condimente folosite in Caraibe:
- Nucsoara
- Pudra de usturoi
- Cuisoare
- Scortisoara
- Ghimbir
