Un tort reusit contine blat, creme si glasaj sau crema de decor. Stii sa le faci pe toate, dar nu intotdeauna le potrivesti in cea mai fericita combinatie. Daca pana acum foloseai doar alaturari clasice de ciocolata si blat insiropat cu rom, iti propunem sa iti extinzi putin universul cofetariei si spre alte alegeri.
Iata cele mai bune combinatii de blat, crema si decor care vor face din tortul tau unul memorabil.
1. Blat de ciocolata + mousse de ciocolata + fondant sau ganache de ciocoltata
2. Blat alb cu vanilie + crema de vanilie + dulceata de zmeura+ martipan
3. Blat cu morcovi (carrot cake) + crema cu mascarpone + crema de branza si nuci coapte
Citeste si: 3 secrete pentru cea mai buna crema cu unt pentru prajituri
4. Blat cu cocos + crema cu fructul pasiunii + crema de unt cu rom si fulgi de cocos
5. Blat cu migdale + crema de unt + dulceata de cirese sau cirese maraschino + fondant
6. Blat moale cu cacao + crema cu nuci pecan + ganache de ciocolata neagra
Citeste si: Fondant vs pasta de zahar. Care se potriveste mai bine pentru prajituri
7. Blat cu ciocolata + caramel sarat + ganache de ciocolata
8. Blat cu ciocolata + ganache de ciocolata cu migdale + mousse de ciocolata cu scortisoara
9. Blat cu lamaie si mac + crema de lamaie + fondant
10. Blat cu banane si nuci + crema cu unt de arahide+ fondant de ciocolata