Daca ai de curatat mai mult usturoi deodata, iti sugeram sa faci in felul urmator: zdrobeste cu palma capatana de usturoi astfel incat sa se separe cateii. Apoi, pune-i pe toti intr-o oala mare, acoper-o si agit-o foarte tare. Vor iesi gata curatati.
Daca ai de curatat mai putin, poti curata cate un catei cu ajutorul unui cutit de bucatarie. Apasa-l cu lama acestuia, cu grija mare sa nu te tai, si inlatura apoi coaja.
Vezi in video-urile de mai jos ambele tehnici: