O modalitate este de a unge cuțitul înainte de a tăia alimentele sau pur și simplu de a aplica câteva picături de apă pe acesta.
Cum tai brânza fără să se lipească de cuțit?
Bucătarii de top recomandă ungerea cuțitului înainte de tăiere. Tot ce trebuie să faci este să ungi ustensila cu un strop de ulei de măsline, astfel încât cuțitul să alunece fără să se lipească. Înainte de a tăia brânzeturile moi, ar trebui să aveți lângă voi un pahar cu apă pentru a înmuia cuțitul înainte de a tăia alimentele.
Cum se taie brânzeturile cilindrice?
Brânza în formă de cilindru trebuie tăiată în felii nu foarte subțiri. Trebuie să folosiți un cuțit ascuțit și să-l umeziți înainte de fiecare tăiere, astfel încât să obțineți o tăietură perfectă. Aceste brânzeturi pot fi folosite în salate și sandvișuri.