Dacă la sfârșitul lunii decembrie încă mai mâncați resturile de la mâncărurile din 24 decembrie, vă puneți sănătatea în pericol.
În primul rând, unul dintre pericolele latente este faptul că fermentarea unora dintre aceste mâncăruri se produce mai repede, mai ales pentru că acestea conțin ingrediente precum ouă, pește, fructe de mare, lapte și derivate ale acestuia. Acestea se descompun cu viteză mare.
În plus, uneori, depozitarea acestor alimente face să apară și contaminarea încrucișată. Alimentele își pot pierde gustul, în principal în funcție de locul în care sunt depozitate. De asemenea, pot apărea toxiinfecții alimentare care se manifestă prin simptome precum:
- Diareea
- Vărsături
- Greață
- Infecția stomacului