Aproape ca și nouă. Așa că o păstrezi pentru data viitoare când te decizi să faci niște gustări delicioase și calde. Dar s-ar putea ca aceasta să nu fie mișcarea potrivită, spun experții.
De ce este periculos să refolosești hârtia de copt
Hârtia de copt pare un lucru ușor de refolosit, mai ales dacă încă arată bine după ce a fost folosită o dată sau de două ori. Dar, aparent, reutilizarea hârtiei de copt s-ar putea să nu fie cel mai sănătos lucru de făcut. Potrivit lui Joke Herremans, un expert în chimie, foaia subțire de hârtie are un strat de silicon sau PFAS. PFAS înseamnă substanțe perfluoroalchilice.
Acestea sunt substanțe care nu sunt prezente în mod natural în mediul înconjurător. Silicoanele și PFAS fac hârtia de copt rezistentă la apă și grăsime. Atunci când folosiți foile de hârtie în mod regulat, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aceste substanțe. Dar atunci când refolosiți hârtia pergament, aceste substanțe chimice pot fi eliberate.
Cel mai bine ar fi să folosiți hârtia copt o singură dată. Există, de asemenea, opțiuni de hârtie fără silicon, astfel încât să puteți coace fără riscul de a elibera substanțe chimice toxice.
O altă alternativă ar putea fi o formă de copt din silicon. Aceste forme de copt sunt fabricate în întregime din silicon, ceea ce înseamnă că nu trebuie să folosiți hârtie pergament sau grăsime. Asigurați-vă doar că mențineți temperatura din cuptor sub 200 de grade Celsius, altfel căldura va determina și eliberarea de substanțe chimice nedorite din silicon, spune Herremans.
sursa foto: shutterstock.com