Există însă un ingrediente secret care te poate scăpa de această problemă. Chiar bucătarii de top apelează mereu la acest truc pentru a elimina mirosul de pește. Peștele prăjit emană cel mai puternic miros, de aceea indicat ar fi să îl prepari la cuptor în folie de aluminiu sau în hârtie de copt.
Totuși, cea mai eficientă metodă pentru neutralizarea mirosului de pește este înmuirea lui în lapte sau în lămâie cu apă. Tot ce trebuie să faci este să ții peștele în lapte aproximativ 20 de minute înainte de a-l găti, apoi să-l clătești bine cu apă rece.
De asemenea, pentru a evita ca mirosul de pește să ajungă în toată casa este important să închizi ușile și să deschizi ferestrele de la bucătărie. Aruncă imediat și resturile de pește pentru a preveni orice miros.