1. Baklava
Cel mai cunoscut desert turcesc, insiropat in miere, este o bomba calorica pentru care merita sa faci exceptii. Oricand, oricate :) Il gasesti in multe variante si arome.
2. Kunefe
La fel de savuros ca baklavaua, acest desert este facut din taitei foarte fini, cu branza inauntru. Se savureaza cald si este greu de uitat.
Citeste si: Descopera bucataria turceasca pe strazile din Istanbul
3. Lokma
Este un fel de gogoasa prajita, aromata cu miere, sirop de zahar si scortisoara.
4. Ekmek Kadayıfı
Atentie – este unul din cele mai dulci deserturi din bucataria turceasca. Este un fel de budinca de paine, servita cu kaymak (spuma de lapte).
Citeste si: Saray Muhallebicisi, locul in care mananci cele mai bune deserturi din Istanbul
5. Aşure
Potrivit calendarului islamic, exista luna Aşure, perioada in care in fiecare casa se gateste acest desert. Contine grau, orez, fasole, naut, zahar, fructe si nuci uscate.
