Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Franceza
Franceza
Acest fel clasic din Provence va capata o textura placuta prin adaugarea smochinelor. Puteti sa il pregatiti, insa, si fara ele. Serviti pe felii de bagheta sau pe un platou cu branzeturi.
Metoda de preparare
Amesteca toate ingredientele si paseaza-le cu un robot de bucatarie.
Se poate pastrea la frigider, intr-un recipient din ceramica pana la 1 saptamana.
Sursa reteta: Saveur
INGREDIENTE
- masline
- piper
- 1 lingura suc de lamaie
- 6 bucati ansoa in ulei
- 3 catei usturoi tocati marunt
- 25g capere
- 120ml ulei de masline
- 135g masline negre fara samburi tocate marunt
- 150g smochine taiate amrunt