Supa cremoasa cu pui si branza Brie

Caleste ceapa si ardeiul in ulei incins, pe foc mediu, cu putina sare, timp de 6-8 minute, pana cand se inmoaie.

Adauga spanacul si usturoiul tocat marunt. Apoi untul si odata ce se topeste pune si faina, amestecand repede.

Pune fasiile de pui, laptele si supa concentrata. Lasa totul sa dea in clocot si abia apoi bune bucatile de Brie, amestecand pana cand se topesc.

Incorporeaza smantana si lasa supa sa dea in clocot la foc mare, amestecand din cand in cand pentru ca branza sa nu se lipeasca de baza oalei.

Odata ce a dat in clocot, lasa focul mic si acopera cu un capac. Fierbe-o  timp de 25-30 de minute si serveste-o fierbinte.

Sursa reteta si foto: How Sweet it is