Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala

Este o supa-minune propusa de Jason Vale, cunoscut si ca "juice master". Telina reduce aciditatea din organism, ameliorand simptomele artritei si a bolilor gastrice. Aceasta supa este diuretica, te ajuta sa te lupti cu retentia de apa si iti echilibreaza nivelul ph-ului din sange. Iar celelalte ingrediente - broccoli, usturoi, fasole verde, sparanghel, spanac - nu fac altceva decat sa-ti hraneasca fiecare celula din corp.

Metoda de preparare

Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare si gateste ceapa, usturoiul si telina pana prind o culoare aurie. Adauga dovlecelul si broccoli si mai gateste timp de 5 minute.

Adauga stockul de legume si pune totul la fiert. Lasa-le sa fiarba timp de 5 minute, dupa care adauga fasolea verde, mazarea, sparanghelul si spanacul. Mai lasa-le la fiert inca 5 minute.

Asezoneaza bine cu piper negru proaspat macinat.

Sursa: www.juicemaster.com

Tags: Meatless Friday