Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana

Fiica lui Paul McCartney, Mary, propune aceasta reteta simpla, care este gata in doar 30 minute.

Metoda de preparare

Mai intai gateste spaghetele dupa instructiunile de pe ambalaj, nu ar trebui sa-ti ia mai mult de 8-10 minute. Amesteca din cand in cand astfel incat sa nu se lipeasca intre ele. Cand sunt facute al dente, scoate-le de la fiert, stropeste-le cu putin ulei de masline si acopera-le. Pune-le deoparte.

Poti folosi chiar aceeasi oala pentru a face sosul. Pune-o pe aragaz la foc mediu, adauga 3 linguri de ulei de masline si soteaza dovleceii timp de 4-5 minute. Apoi adauga usturoiul si ierburile si amesteca bine. Lasa-le foc foc inca cateva minute.

Adu din nou spaghetele in oala si amesteca bine, adaugand si branza si zeama de lamaie. Pune sare dupa gust si piper negru proaspat macinat. Mai poti adauga branza la servire, daca vrei.

Sursa: meatfreemondays.com

Tags: Meatless Friday