Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana
Metoda de preparare

Bate ouale cu o furculita pana au o culoare omogena. Incalzeste untul si uleiul de masline intr-o tigaie, iar in momentul in care fac bule, adauga ouale

Din cand in cand, impinge-le usor cu o spatula dinspre margini catre mijloc, astfel incat partea cruda sa mearga la fund. Fa asta pana cand ouale sunt aproape facute.

Adauga bucatile de avocado si impatureste omleta in doua. Poti sa stingi aragazul. Presara putina sare si piper negru. 

Foto: thekitchn.com

Tags: retete fara carne