Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala
Metoda de preparare

Pune lintea usturoiul si frunzele de dafin intr-o oala cu apa (cat sa le acopere) la fiert. Fierbe pe foc marepana da in clocot, apoi da focul mai mic si lasa timp de 15 minute.

Scurge apa si indeparteaza usturoiul si dafinul. Lasa lintea sa se raceasca in frigider.

Pregateste vinegreta amestecand mustarul, sarea si otetul, incorporand apoi, treptat, uleiul de masline.

Amesteca lintea cu maslinele, castravetii, maslinele si menta, toarna vinegreta si presara bucatele de ricotta chiar inainte de servire.

Sursa reteta si foto: The Kitchn

Tags: retete de salata, retete castraveti, retete cu linte, retete de toamna, salata de linte