Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana

O salata proaspata si inedita, care va surprinde si incanta toata familia. Mai mult, se poate prepara in mai putin de 7 minute pana si de un novice al artei culinare.

Metoda de preparare

Folosind un aparat de curatat legumele, rade sparanghelul in fasii lungi, egale. Amesteca fasiile de sparanghel cu menta si alunele de padure intr-un bol.

Pentru a crea vinegreta, combina intr-un alt recipient zeama de lamaie, otetul, mierea si uleiul de masline, adaugand si sare si piper dupa gust. Dupa ce amesteci toate aceste ingrediente, picura vinegreta peste sparanghel si rade putin parmesan sau pecorino deasupra. 

Sursa: Food52.com

 

 

Tags: Meatless Friday