Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Vegetariana
Vegetariana
Metoda de preparare
Aranjeaza rucola pe un platou de salata. Taie portocala pe orizontala, in felii subtiri. Taie avocado in felii wedges.
Pune feliile de portocala si de avocado peste rucola. Presara si fasia de ceapa, taiata felii, si miezul de nuca.
Intr-un bol separat, amesteca uleiul de masline, otetul, mustarul, usturoiul, sarea si piperul, pana se combina foarte bine. Pune sosul peste salata.
Sursa: heatherbullard.com
INGREDIENTE
- rucola
- sare kosher
- piper negru proaspat macinat
- 1/4 lingurita usturoi zdrobit
- 1/4 lingurita mustar
- 2 lingurite ulei de masline
- 2 lingurite otet de vin rosu
- 6 nuci maruntite
- 1 felie de ceapa rosie
- 1/2 avocado
- 1 portocala
- 2 maini de rucola proaspata, spalata