Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana

Un elogiu adus legumelor proaspete de primavara, aceasta salata garanteaza si vitamine, si minerale la pachet pentru un pranz gustos.

Metoda de preparare

Prajeste semintele de chimion timp de 2 minute intr-o tigaie incinsa si apoi macina-le fin. Amesteca-le cu sucul de lime, uleiul si mierea, adauga mararul, sare si piper. Lasa dressingul la frigider pana cand pregatesti legumele.

Fierbe mazarea in apa cu sare (5 minute daca este proaspata sau 2 minute daca este congelata). Clateste sub un jet de apa rece si scurge bine.

Amesteca mazarea cu ridichiile feliate si feta intr-un bol. Adauga dressingul si condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Tags: Meatless Friday