Risotto cu sparanghel si lamaie

Amesteca intr-un bol de ceramica untul, uleiul de masline, ceapa si usturoiul tocat si pune-le la microunde, la putere mare , timp de 3 minute. 

Adauga orezul si amesteca bine. Mai pune la microunde inca 3 minute, la putere mare.

Adauga supa concentrata de pui si vinul, amesteca si gateste la microunde inca 16 minute, amestecand la fiecare 4 minute.

Adauga bucatile de sparanghel si mai pune la microunde 3 minute.

La final, condimenteaza cu sare, piper si jumatate din parmezan. Serveste risotto cu restul de parmezan presarat deasupra. 

Sursa reteta si foto: My Recipes