Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana
Metoda de preparare

Sparanghelul si mazarea se blanseaza intr-o oala timp de 3 minute. Intr-o tigaie, se topeste untul la foc mediu.

Apoi se adauga prazul si se gateste pana se inmoaie. Se adauga mazarea si sparanghelul, se trag la tigaie inca 2 minute, se asezoneaza si se adauga ouale.

Se distribuie legumele egal in tigaie, se acopera tigaia si se lasa la foc mediu pentru aproximativ 10 minute. Dupa ce se incheaga compozitia, se introduce tigaia intr-un cuptor cu grill pentru inca 3 minute.

 

Tags: Victor Nemes, Meatless Friday, retete fara carne, retete MasterChef