Timp preparare:
< 1h
< 1h
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Internationala
Internationala
Metoda de preparare
Se pun legumele la fiert impreuna cu condimentele timp de 40-45 min, se scot cuisoarele, foile de dafin si o parte din praz iar restul se amesteca in blender.
Puteti blenda morcov in functie de culoarea dorita mai mult sau mai putin. Dupa ce blendati totul turnati smantana lichida dar nu prea multa, dupa gustul fiecaruia, mie imi place sa predomine legumele.
Baconul se trage la tigaie pana devine crocant si se pune in farfurie in momentul servirii.
INGREDIENTE
- praz
- piper alb
- sare
- nucsoara
- cuisoare
- foi de dafin
- 1 telina
- 1kg cartofi
- 4 morcovi
- 2 fire de praz
- smantana lichida
- 100g bacon