Timp preparare:
1h
1h
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Internationala
Internationala
Metoda de preparare
Baconul se trage la tigaie cu usturoi pana se rumeneste pe ambele parti. Se foloseste ca pat pentru pieptul de pui. Pieptul de pui se taie fasii subtiri, se trage prin faina si apoi se rumeneste alaturi de pruna taiata cubulete. Se face reductie de vin si apoi se adauga mierea si lamaia. Se lasa 8 minute sa fiarba in sucul de miere si lamaie.
INGREDIENTE
- bacon
- vin
- faina
- usturoi
- lamaie
- piper
- sare
- 50g miere
- ulei de masline
- 200g piept de pui
- 150g bacon
- 1 pruna