Reteta Alexandru Nita: Muschiulet deocheat

Se unge muschiul de porc cu mustar, miere si soia, apoi se pune pe grill pana i se da fata. Apoi se baga la cuptor alaturi de bacon taiat felii + mirodeniile proaspete, aprox. 20 min la temperature de 220 grade.

Prunele se taie cubulete si se trag la tigaie cu merisoarele si se flambeaza cu coniacul, dupa ce s-a dus alcoolul se toarna 2 linguri de miere si se mai lasa aprox. 3min. Baconul care a mai ramas se prajeste pana devine aproape crocant si se toarna miere peste.

Ridichea se taie fasii si se asezoneaza cu ulei + lime + miere + sare si piper.