Quesadillas cu mar, Brie si rucola

Amesteca mustarul cu cidrul intr-un bol.

Incinge o tigaie pe foc mediu si unge fiecare tortilla cu amestecul de mustar si cidru.

Pune o tortilla in tigaia incinsa (cu partea unsa in sus). Aseaza pe jumatate din ea 1/3 din feliile de Brie si lasa pe foc pana cand branza incepe sa se inmoaie. Pune 1/3 din mere peste branzasi apoi 1/3 din rucola. Presara piper si impacheteaza tortilla pe jumatate si apasa usor cu o spatula.

Lasa pe foc cate 2 minute pe fiecare parte pana cand tortilla se rumeneste. Repeta operatiunea cu restul ingredientelor.

Taie fiecare quesadilla in 4 bucati si serveste.

Sursa reteta si foto: My Recipes