Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Spaniola

Un preparat rapid pe care il poti lua in pachetul pentru pranza de la serviciu.

Metoda de preparare

Fierbe cartofii bine spalati in apa cu sare, timp de 10-15 minute pana cand sunt moi.

In acelasi timp pune si ouale la fiert (timp de 7 minute) si taie carnatul Chorizo in bucatele mici pe care sa le calesti intr-o tigaie neaderenta, fara ulei, pana cand se rumenesc bine.

Surge cartofii fierti si pune-i intr-un bol. Adauga bucatile de carnat, presara uleiul de masline, sucul de lamaie, sare, piper si chives. Amesteca si inainte de servire feliaza ouale fierte si aseaza-le deasupra salatei de cartofi si carnati.

 

Sursa reteta si foto: The Guardian

Tags: pranz, cartofi, chives, Chorizo, salata