Timp preparare:
30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Americana
Metoda de preparare

Fierbe cartofii curatati in apa cu putina sare pana cand se inmoaie. Scurge-i si pune-i intr-un bol.

Intre timp, caleste bulbul de fenicul feliat subtire in uleiul incins, timp de 6-8 minute, pana cand se inmoaie. Adauga usturoiu si mai lasa un minut.

Zdrobeste carfofii cu o furculita si adauga feniculul, piureul de dovleac, spancul, laptele batut si sare.

Serveste cu friptura de curcan.

Sursa reteta si foto: Cake, Batter and Bowl

Tags: piure, cartofi, dovleac, fenicul, lapte batut