Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Vegetariana
Vegetariana
Un pesto de sezon, cu cel mai exotic ingredient al primaverii: leurda, cunoscuta si ca usturoiul salbatic.
Metoda de preparare
Pune toate ingrediente-le intr-un blender si amesteca-le foarte bine. Mai adauga putin ulei daca e nevoie.
Pune pesto-ul obtinut intr-un borcan la frigider, unde rezista pana la o saptamana.
Sursa: www.donalskehan.com
INGREDIENTE
- leurda
- piper negru proaspat macinat
- 200g frunze de leurda
- sare de mare
- 100g muguri de pin
- 120g parmezan
- 250ml ulei de masline extra virgin