Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Vegetariana
Metoda de preparare

Incalzeste untul intr-o tigaie de marime medie, la foc tare, pana prinde o nuanta aramie (aproximativ 3-5 minute). Adauga usturoiul si ceapa taiate marunt si da focul la mediu. Amesteca pana ambele verdeturi se caramelizeaza, 3-5 minute.

Sparge ouale aici si gateste-le in aceeasi tigaie. Cand sunt gata, condimenteaza-le cu fulgi de ardei iute si piper negru.

Sursa: crepesofwrath.net

Tags: retete de primavara, oua ochiuri