Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala

Cu doar cinci ingrediente poti pregati cel mai gustos mousse cu ciocolata. Vei da gata cu el pe toata lumea.

Metoda de preparare

Separa albusurile de galbenusuri.

Incalzeste laptele la foc mediu, dar ai grija sa nu dea in clocot, ci doar sa fie foarte fierbinte.

Adauga ciocolata, siropul de artar si sarea si amesteca pana cand ciocolata se topeste. 

Adauga galbenusurile in acest amestec cald si pune inapoi pe foc, amestecand continuu pana cand lichidul se ingroasa.

Ia de pe foc si strecoara crema printr-o sita deasa.

Bate albusurile spuma si incorporeaza-le treptat in crema. Imparte mousse-ul in 4 pahare sau cani si pune-l la frigider cel putin 4 ore pana cand se intareste.

Sursa reteta: www.ivillage.com

Tags: ciocolata, desert rapid, mousse, oua