Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala

Un mic dejun pentru cei care vor sa schimbe omleta traditionala cu un fel mai savuros.

Metoda de preparare

Incalzeste tortillas in folie de aluminiu in cuptorul preincalzit la 160C, timp de 10 minute.

Intre timp Prajeste baconul intr-o tigaie, la foc mediu, pana cand devine rumen si crocant.

Bate ouale si smantana intr-un bol, condimenteaza cu sare si piper si pune-o intr-o tigaie in care ai incins in prealabil untul.

Cu o lingura de lemn amesteca in oul batut din cand in cand si tine totul pe foc timp de 5 minute.

Ia de pe foc, adauga baconul prajit si amesteca bine.

Pune amestecul in castronele si presara deasupra cheddar ras si ceapa verde. Serveste cu tortillas fierbinti. 

Sursa reteta si foto: Taste.com.au