Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Vegetariana
Vegetariana
O reteta fresh si plina de vitamine.
Metoda de preparare
Incalzeste ulei intr-o tigaie mare. Adauga morcovii si salotele si gateste-le la foc mediu, amestecand frecvent. Lasa-le pe foc aproximativ 8 minute, pana ce morcovii devin mai moi.
Adauga aici mazarea si mai lasa totul pe foc aproximativ 3 minute.
Scoate totul de pe foc si amesteca cu menta si unt. Asezoneaza cu sare si piper.
Sursa: www.foodandwine.com
INGREDIENTE
- morcovi
- 450g mazare congelata
- 2 linguri menta maruntita
- 1 1/2 lingura unt nesarat
- sare kosher
- piper negru proaspat macinat
- 2 salote mari, taiate in jumatate si felitate subtire
- 1 lingura de ulei de masline extra virgin
- 4 morcovi