Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala
Metoda de preparare

Pune laptele la fiert. Cand da in clocot, da focul la intensitate minima si adauga malaiul, amestecand continuu.

Adauga faina de migdale si continua sa amesteci. Lasa totul sa fiarba pana cand amestecaul incepe sa se ingroase si sa devina cremos.

Adauga untul si incorporeaza-l. Opreste focul si incorporeaza mierea, afinele si extractul de vanilie.

Serveste mamaliga fierbinte cu smantana dulce.

Sursa reteta si foto: Food52

Tags: mamaliga, retete cu malai, retete mic dejun