Timp preparare:
< 1h 30min
< 1h 30min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Internationala
Internationala
Metoda de preparare
Se freaca untul cu zaharul. Se adauga faina cernuta amestecata cu praful de copt, alunele, oul si condimentele. Se lasa aluatul la frigider. Se imparte in patru iar trei sferturi din aluat se intinde cu o grosime de 1.5 cm (pentru o forma de copt cu diametrul de 22cm). Se intinde dulceata iar din aluatul ramas se taie fasii care se pun peste dulceata, formand un grilaj. Se unge cu ou si se presara fulgi de migdale pe margine.
Se coace 40-50 minute la 190 0 C.
INGREDIENTE
- unt
- 300g dulceata coacaze
- fulgi de migdale pentru ornare
- 10g praf de copt
- condimente: vanilie lamaie, scortisoara, pudra de cuisoare
- afine (sau nuci, migdale) macinate
- 1 ou
- 100g alune
- 150g zahar pudra
- 250g faina
- 150g unt