Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala

Crema potrivita in tarte, peste cheesecake, cu biscuiti sau briose. Este o reteta utila pe care sa stii sa o pregatesti rapid oricand ai nevoie.

Metoda de preparare

Pune untul, zaharul, coaja de lamaie si sucul de lamaie intr-un vas la bain marie.

Amesteca pana cand zaharul se dizolva, timp de 5minute. Ia vasul de pe foc si adauga ouale batute usor.

Pune inapoi vasul pe bain marie si, amestecand continuu, gateste crema timp de 8 minute pana cand se ingroasa.

Ia crema de pe foc si lasa-o 5 minute sa se racoreasca. Strecoara-o printr-o sita deasa in borcane cu capac.

Poti sa o folosesti imediat sau poti sa o pastrezi la frigider timp de 1 luna.

Sursa reteta si foto: Taste.com.au

Tags: crema, crema prajituri, lamaie