Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Asiatica
Asiatica
Metoda de preparare
Incinge bine un wok pe foc mare. Pune 1 lingura ulei de arahide si prajeste tofu, timp de 1 minut, pana cand incepe sa se rumeneasca. Scoate-l pe o farfurie.
Pune in wok restul de ulei de arahide si caleste morcovii si telina timp de 3 minute. Adauga tofu, otetul de orez si condimentele. Mai lasa pe foc 1-2 minute.
Ia de pe foc si adauga uleiul de susan. Serveste imediat.
Sursa reteta si foto: www.epicurious.com
INGREDIENTE
- tofu
- 1/4 piper alb
- 2 lingurite ulei de susan
- 1/2 lingurita zahar
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura otet de orez
- 3 tulpini telina taiate fasii
- 3 morcovi taiati fasii
- 220g tofu taiat fasii
- 2 linguri ulei de arahide