Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Indiana
Indiana
Aromele puternice de turmeric, mustar si pudra de curry fac dintr-o banala varza o garnitura sofisticata langa carne de porc sau miel.
Metoda de preparare
Caleste salota in uleiul incins pe foc mediu, timp de 2-3 minute. Adauga mustarul, curry si turmeric. Gateste-le 1 minut amestecand constant.
Adauga varza tocata si restul de ingrediente si gateste-le la foc mediu spre mare timp de 5 minute, amestecand din cand in cand, pana cand varza se inmoaie.
Sursa reteta si foto: My Recipes
INGREDIENTE
- varza
- 60ml otet de orez
- 60ml supa concentrata de pui
- 1 lingurita turmeric
- 2 lingurite pudra curry
- 2 linguri mustar Dijon
- 2 catei usturoi tocati marunt
- 100g salota (hasma) tocata
- 1 lingura ulei
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper