Frigarui de porc condimentate cu lime si curry

Amesteca iaurtul, pudra de curry, zaharul, sosul de soia, turmericul, sucul si coaja de lime, coriandrul si sarea intr-un bol.

Pune bucatile de pui intr-o punga sigilabila si adauga marinada. Amesteca bine pana cand carnea este acoperita de ingrediente. Lasa carnea la frigider cel putin 1 ora.

Aseaza pe bete de frigarui cate 4 bucati de carne de porc intercalate cu cate 2 rosii, 1 ciuperca si jumatate de ceapa. Condimenteaza cu piper si rumeneste-le pe un grill incins in jur de 12-15 minute, introrcandu-le la fiecare 4 minute.

Presara patrunjel tocat si serveste.

Sursa reteta si foto: www.countryliving.com