Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Americana

In locul unei prajituri clasice poti servi acest desert simplu cu caise coapte si branza cremoasa. Pe langa fistic, poti adauga si ierburi aromatice (menta sau rozmarin) pentru mai multa savoare. Cu siguranta va fi un desert usor si apreciat de toata lumea.

Metoda de preparare

Incinge un grill de aragaz sau o tigaie de fonta. Inmoaie jumatatile de caisa cu partea taiata in zahar si pune-le pe grill.

Coace-le timp de 3-4 minute, intorcandu-le o singura data pana cand fructele devin moi si suculente si zaharul s-a caramelizat putin. Poti face aceeasi operatiune si la cuptor.

Lasa caisele sa se raceasca putin si pune-le cate o lingurita de ricotta. Presara putin fistic deasupra.

Sursa retata si foto: www.marthastewart.com