Timp preparare:
< 30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Indiana
Metoda de preparare

Incinge uleiul la foc mediu intr-un wok. Caleste ceapa 6-8 minute, adauga usturoiul si mai gateste inca 1-2 minute. Apoi, pune condimentele: chimion si turmeric,1 lingurita pudra de curry, fulgii de ardei iute si 1 lingurita de sare si mai gateste un minut.

Adauga sosul de rosii (pasta de tomate) si incorporeaza-l. Amesteca intr-o punga bucatile de piept de pui cu sare, piper si restul de pudra de curry. Pune totul in wok si mai gateste 5-6 minute. 

Toarna laptele de cocos si lasa sa fiarba la foc mic, timp de 7 minute, amestecand din cand in cand. Daca sosul s-a redus prea mult mai adauga apa.

Serveste cu orez fiert.

Sursa reteta si foto: Food52

Tags: curry, pui, retete cu pui, retete indiene