Timp preparare:
30 min
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Italiana

Un aperitiv usor de pregatit cu ingrediente pe care nu le poate refuza nimeni.

Metoda de preparare

Incinge un gratar de aragaz.

Feliaza bagheta pe diagonala, unge feliile cu ulei de masline si pune-le pe grill. Rumeneste-le cate un minut pe ambele parti.

Soteaza salota in ulei incins timp de doua minute, pana cand incepe sa se inmoaie. Adauga ciupercile, cateva frunze de cimbru si jumatate din chives tocate. Gateste-le pana cand ciupercile se inmoaie. Condimenteaza cu sare si piper.

Intinde pe fiecare felie de bagheta branza de capra. Pune in cantitati egale amestec de ciuperci si salota. Decoreaza cu chives.

Sursa reteta si foto: New York Food Journal

Tags: aperitiv, branza de capra, ciuperci, crostini